プロフィール

お菓子で笑顔 に…  

ご挨拶
 
最初は趣味で始めたお菓子作りでしたが、お菓子のデザインや技術が多くの人から注目された事をきっかに自分の作ったお菓子で色々な人を笑顔にしたい！！と思うように。
自分と同じ思いを持った方々とシェア出来るよう <菓子製造業許可の得たレンタルキッチン>を作りたいと考え「シェアキッチン茶haco」をオープンさせる事を決めました。

私は幼い頃から物作りがとても大好きでした。

お菓子作りのきっかけとなったのが、私が中学生の時です。友人と一緒に作ったクッキーを家族プレゼントし、笑顔で食べてくれてた姿を今でもハッキリ覚えています。 その経験がお菓子を作り続けたいと言う思いになりました。

趣味でお菓子作りをしている時々に「自分の作ったお菓子を販売をしてみたらどうかな...」と、ふと考える事もありましたが、「大変そうかな...」と言う所でいつも考えが終わっていました。

しかし、趣味で終わらせたくない！と思うあるきっかけがありました。それは、インターネットのレシピサイトに上げていたお菓子のレビューに書かれていた言葉です。ここには記載は出来ませんが、とても心に染みる素敵なレビューを書いて下さりました。

私の作ったお菓子で、誰かを笑顔や幸せな気持ちにする事が出来たのです。

『私の考えたレシピで笑顔に出来るんだ。』

もっと多くの人を笑顔にしたい...

そこから私の気持ちがハッキリと決まり、お菓子販売を実現させるためのスタートが始まりました。お菓子を販売したいけど、ハードルが高くて出来ない...と諦めいてる方がいるのでは？と考え始めました。

「お菓子で人を喜ばせたい」「才能を試してみたい」「将来パティシエを目指し技術を磨きたい」

など...人それぞれ様々な考え方があると思います。

自分自身も含め、お菓子作りに強い思いのある方々の手助けを少しでも出来たら良いな。と、菓子製造業許可付きシェアキッチンをオープンさせる事を決心しました。

"思いやりや優しさの詰まった人の心を動かすお菓子"

そのようなお菓子を一緒にお作りできたら嬉しいです。